गाय एक बहुत ही उपयोगी पशु हैं। गाय हमारी माँ है इसलिए हम इसे गौ माता कह कर बुलाते हैं। यह एक बड़ा शरीर वाला पालतू पशु हैं। यह पूरी दुनिया में अलग-अलग नस्लों में पाई जाती हैं। गाय से हमें मीठा दूध प्राप्त होता हैं। गाय से मिलने वाला दूध छोटे बच्चों और मरीजो के लिए बहुत उपयोगी होता हैं
मरीजो के लिए बहुत उपयोगी होता गाय के चार पैर, दो सिंग और एक लम्बी पूछ होती हैं। यह दिखने में बहुत ही सुन्दर
पशु हैं। भारत में गाय का बहुत महत्त्व हैं। गाय को यहा पवित्र माना जाता है और पूजा जाता हैं। गाय को हिन्दू धर्म में माँ का स्थान दिया गया हैं। गाय के गोबर का उपयोग ईंधन के रूप में किया जाता हैं